[Témoignage] "Commencer par des petits gestes pour amorcer le changement"

Comme beaucoup de premiers signataires du Pacte pour la Transition Énergétique, j’ai entrepris de mettre en place des actions pour réduire mon empreinte carbone depuis un bon moment déjà. Je vois ce pacte comme un moyen de fédérer des personnes expérimentées et moins expérimentées autour d’un même objectif, en partageant les idées les plus simples comme les plus originales. Pour ma part, j’ai mis en place des actions simples et j’ai évolué petit à petit. Je pratique le tri sélectif, j’utilise des sacs réutilisables au lieu de sacs plastique, je remplace les ustensiles et accessoires jetables par du lavable, etc. L’offre est aujourd’hui beaucoup plus large qu’auparavant pour mettre ces actions en place facilement et à moindre coût. Outre la qualité du produit lui-même, je suis devenue beaucoup plus regardante sur la quantité d’emballage avec lequel celui-ci est vendu. Dans la mesure du possible, j’essaie d’acheter de plus en plus en vrac. Je suis également attentive à l’origine des produits que j’achète en privilégiant les fruits et légumes de saison, produits localement dans l’idéal, sinon, dans des pays proches (France / Italie).

Je suis également attentive au gaspillage alimentaire. Lors de repas au restaurant, si le plat n’est pas terminé, je demande une “petite boite”, aussi connue sous le nom de “doggy bag”, qui consiste à pouvoir ramener les restes de son plat à la maison plutôt qu’il ne soit jeté à la poubelle. La prochaine étape dans ma démarche sera de prévoir moi-même cette petite boite pour ne pas avoir à utiliser un emballage jetable, même s’il est en carton. Au quotidien, j’essaie vraiment de partager ces pratiques simples avec mon entourage et je me réjouis de voir qu’en commençant par de toutes petites choses, les petits gestes sont vite adoptés et entraînent d’autres engagements. Éduquer les enfants dès leur plus jeune âge en mettant en place ce type d’actions dans les crèches et les écoles est également capital pour inscrire cette démarche dans la durée. - Laurie Giacobi